
Pirot dobija Muzej peglane kobasice – takozvane pirotske vijagre
Peglana kobasica je tradicionalni proizvod iz Pirota. Radi se u kombinaciji kozjeg, ovčijeg i goveđeg mesa, prirodni začini, meso se obrađuje, odstranjuju se sve neželjene primese i masnoće. Sušenje traje oko 30 dana, a kobasica se desetak puta skida i “pegla” flašom.





